Tablettes de chocolat

Patrick Gelencser, maitre chocolatier, vous présente sa tablette de chocolat "Équateur" au chocolat noir 72%, qu'il a réalisé avec amour grâce à son travail de torréfaction des fèves de cacao, en sélectionnant des fèves rares.

Patrick Gelencser travaille la variété "Fino de Aroma Nacional" dans son laboratoire de torréfaction, dans le but de produire un chocolat unique et riche en saveurs. 

Caractère, personnalité et équilibre sont les spécificités pour évoquer le goût de cette tablette de chocolat Origine Équateur.

Laissez-vous tenter et voyagez à travers le monde avec notre délicieuse tablette de chocolat "Équateur" 72%, grâce à son goût intense de chocolat et ses délicates notes boisées et équilibrées ! 

Un chocolat rare, authentique, avec un savoir-faire artisanal !

Patrick Gelencser, maitre chocolatier, vous présente sa tablette de chocolat "Accro" au chocolat noir 65%, qu'il a réalisé avec amour grâce à son travail de torréfaction des fèves de cacao, en sélectionnant des fèves d'origine.

Patrick Gelencser travaille la variété "Criollo / Forastero " dans son laboratoire de torréfaction, dans le but de produire un chocolat unique et riche en saveurs. 

Laissez-vous tenter et voyagez à travers le monde avec notre délicieuse tablette de chocolat "Accro" 65%, grâce à son goût intense de chocolat et ses délicates notes fruitées et acidulées ! 

Médaille d'Argent européenne au concours International Chocolate Awards, à Amsterdam, en Hollande, dans la catégorie TABLETTE TORRÉFACTION MAISON BEAN TO BAR

Patrick Gelencser, maitre chocolatier, vous présente sa tablette de chocolat "Désir" au chocolat noir 72%, qu'il a réalisé avec amour grâce à son travail de torréfaction des fèves de cacao, en sélectionnant des fèves d'origine.

Patrick Gelencser travaille la variété "Nacional, Criollo et Amelonado " dans son laboratoire de torréfaction, dans le but de produire un chocolat unique et riche en saveurs. 

Caractère, personnalité et équilibre sont les spécificités pour évoquer le goût de cette tablette origine République Dominicaine. 

Laissez-vous tenter et voyagez à travers le monde avec notre délicieuse tablette de chocolat "Désir" 72%, grâce à son goût intense de chocolat et ses délicates notes puissantes et de vanille ! 

Un chocolat authentique avec un savoir-faire artisanal !

Patrick Gelencser, maitre chocolatier, vous présente sa tablette de chocolat "Sauvage" au chocolat noir 74%, qu'il a réalisé avec amour grâce à son travail de torréfaction des fèves de cacao, en sélectionnant des fèves d'origine.

Patrick Gelencser travaille la variété "Criollo et Sylvestre" dans son laboratoire de torréfaction, dans le but de produire un chocolat unique et riche en saveurs. 

Caractère, personnalité et équilibre sont les spécificités pour évoquer le goût de cette tablette origine Bolivie.

Laissez-vous tenter et voyagez à travers le monde avec notre délicieuse tablette de chocolat "Sauvage" 74%, grâce à son goût intense de chocolat et ses délicates notes florales avec une pointe d'acidité ! 

Un chocolat floral, authentique, avec un savoir-faire artisanal !

Patrick Gelencser, maitre chocolatier, vous présente sa tablette de chocolat "Fougueux" au chocolat noir 85%, qu'il a réalisé avec amour grâce à son travail de torréfaction des fèves de cacao, en sélectionnant des fèves d'origine.

Patrick Gelencser travaille la variété "Criollo, Nacional et Forastero" dans son laboratoire de torréfaction, dans le but de produire un chocolat unique et riche en saveurs. 

Caractère, personnalité et équilibre sont les spécificités pour évoquer le goût de cette tablette de 3 origines différentes.

Laissez-vous tenter et voyagez à travers le monde avec notre délicieuse tablette de chocolat "Fougueux" 85%, grâce à son goût intense de chocolat et ses délicates notes puissantes ! 

Un chocolat puissant, authentique, avec un savoir-faire artisanal !

Patrick Gelencser, maitre chocolatier, vous présente sa tablette de chocolat "Noir Sans Sucre" au chocolat noir.

La tablette de chocolat "Noir Sans Sucre" est composée avec du maltitol, qui remplace le sucre, et est appréciée par les personnes diabétiques ! 

Laissez-vous tenter par notre délicieuse tablette de chocolat "Noir Sans Sucre" grâce à son goût intense de chocolat noir !

Un chocolat apprécié par les diabétiques, authentique, avec un savoir-faire artisanal !

Le coffret 6 tablettes de chocolat : au cœur des origines du cacao ! 

La maison Gelencser vous présente son magnifique coffret garni de 6 tablettes au chocolat noir 30g,  PUR BEURRE DE CACAO !

Découvrez les différentes intensités de cacao en dégustant nos différentes tablettes dans ce coffret à partager en famille et entre amis. Voyagez autour du monde à travers leurs saveurs multiples ! 

Patrick Gelencser, chocolatier, sélectionne les fèves les plus rares pour en sortir cet Or noir.  Caractère, personnalité, équilibre sont les spécificités pour évoquer le goût de ces tablettes de chocolat d'origines diverses.

Nos fèves sont torréfiées artisanalement ! 

Poids : 180g