Tarte Williams

Découvrez notre création du moment : le Saint Honoré au chocolat et au praliné !

Tous les week-ends du mois d'octobre, les pâtissiers de la Maison Gelencser revisitent le célèbre Saint-Honoré avec une recette gourmande.

Un dessert au parfum chocolaté composé d'une crème légère au chocolat accompagnée de délicieux choux garnis d'une crème onctueuse au chocolat, le tout sur sur un délicieux disque de feuilletage croustillant, accompagné de son praliné à l'ancienne.

Commandez dès à présent votre création du moment en boutique ou par téléphone au 02 51 24 22 44

L'entremets Croquant : Moelleux, croustillant et un chocolat intense ! 

Il se compose d'une somptueuse mousse au chocolat noir 70%, d'un feuilleté praliné croustillant, ainsi que d'un biscuit moelleux à l'amande.

Laissez-vous séduire par l'excellente mousse au chocolat intense et le croustillant du feuilleté praliné, pour un dessert parfait !

L'entremets Croquant est disponible en part individuelle, ainsi qu'en 4, 6, 8 et 10 parts.

Commandable également de 10 à 60 parts en forme carré/rectangle, veuillez nous contacter.

L'entremets Venezuela : Intense en chocolat avec une touche de vanille ! 

Il se compose d'une légère mousse chocolat noir Venezuela 70%, d'un crémeux à la vanille de Madagascar, le tout sur un sablé breton croustillant !

Fondez de plaisir avec notre entremets Venezuela grâce à son goût intense de chocolat et son délicat crémeux vanille ! 

L'entremets Venezuela est disponible en part individuelle, en 4, 6 et 8 parts.