Croquant

L'entremets Couleur Café : Intense en café avec une touche de noix de pécan!

Il se compose d'un croustillant aux noix de pécan, d'un léger soufflé au café, d'un savoureux crémeux café et agrémenté d'un biscuit à l'amande moelleux !

Le Café d'origine colombienne et torréfié par la maison Gelencser, propose un somptueux plaisir gourmand et croustillant.

L'entremets Couleur Café est disponible en part individuelle, en 4, 6 et 8 parts.

Commandable également de 10 à 60 parts, veuillez nous contacter.

L'entremets Fleur de Yuzu vous invite à un voyage gustatif original aux saveurs d'agrumes !

Retrouvez dans cette création, un subtil soufflé au Yuzu, une délicate compotée de citron jaune de Menton et citron vert, une mousse chocolat au lait sur un délicieux croustillant au sésame noir et amande, le tout accompagné d'un biscuit chocolat moelleux.

Laissez-vous envoûter par le mélange exquis entre le Yuzu, et les délicats citron jaune et citron vert ! 

L'entremets Fleur de Yuzu est disponible en part individuelle, ainsi qu'en 4, 6 et 8 parts.

Commandable également jusqu'à 60 parts : veuillez nous contacter.

SANS GLUTEN

L'entremets Passion chocolat : Passion, chocolaté et croquant ! 

Il se compose d'une savoureuse mousse au chocolat origine Équateur, d'un soufflé et coulis passion léger, puis d'un appétissant caramel passion, d'un délicieux crémeux chocolat, sublimé par des fruits secs croustillants et un biscuit au chocolat moelleux !

Laissez-vous charmer par la saveur envoûtante de la passion ainsi que l'intensité de la mousse au chocolat, pour un équilibre parfait ! 

L'entremets Passion chocolat est disponible en part individuelle, ainsi qu'en 4, 6 et 8 parts. 

Commandable également de 10 à 60 parts en forme carré/rectangle, veuillez nous contacter.

SANS GLUTEN !