Tarte à l'ancienne

Le Paris-Brest : L'icône de la pâtisserie française !

Cette délicieuse pâtisserie, célèbre dans l'histoire de la pâtisserie française, a été inventée pour rendre hommage à la course cycliste Paris-Brest-Paris.

Notre Paris-Brest de forme revisitée, est constitué d'excellents choux garnis de crème praliné amande et cœur coulant praliné noisette, accompagnés d'un biscuit financier moelleux, et surplombé par un savoureux chocolat au lait aux éclats d'amande.

Cette pâtisserie vous transportera au cœur de l'histoire du Tour de France grâce à ses délicieuses saveurs de praliné et de chocolat, le tout pour un équilibre parfait ! 

Le Paris-Brest est disponible en part individuelle, ainsi qu'en 4 et 6 parts. 

Le Diplomate aux poires : Le grand classique de la maison Gelencser, aux poires ! 

Le Diplomate est une pâtisserie française, qui a été créée en 1815 par le cuisinier Antonin Carême, après la défaite de Napoléon à Waterloo.

Notre diplomate, décliné avec des poires, est garni d'une succulente crème légère parfumée à la poire, accompagnée de délicieuses poires sucrées, puis d'une appétissante confiture de framboises sur son disque de pâte feuilletée pur beurre et agrémenté d'amandes effilées torréfiées et caramélisées ! 

Craquez pour le mélange subtil de la poire et de la framboise ainsi que le croustillant de sa pâte feuilletée, pour un équilibre parfait ! 

Le diplomate aux poires est disponible en 4, 6 et 8 parts.

Un délai de 2 jours est demandé pour toute commande.

La tarte fraîcheur : une tarte gourmande et fruitée pour faire le plein de vitamines !

Découvrez notre tarte fraîcheur composée de fruits frais de saison, d'une crème légère à la vanille, d'une délicieuse compotée mangue/passion puis d'une crème à l'amande et tendres morceaux de mangue, le tout sur une pâte sucrée croustillante !

Fondez de plaisir avec son goût fruité et doux pour faire le plein de vitamines ! 

La tarte Fraîcheur est disponible en 4, 6 et 8 parts.