Napolitains Musée du Chocolat

La tablette Tentation 72% : Un chocolat d'origine aux nuances équilibrées avec une légère pointe d'amertume !

Découvrez la tablette de chocolat Tentation 72%, fabriquée artisanalement, et élaborée à partir de fèves de cacao d'origine du Costa Rica !

Le Costa Rica est un petit pays producteur de cacao, possédant des cultures sur une surface de 60 hectares, mais dont celles-ci produisent des fèves de haute qualité, notamment pour son terroir unique, tout en respectant l'agriculture biologique.

Grâce à ce riche terroir, le Costa Rica peut produire un cacao haut de gamme aux savoureuses notes de cacao avec des arômes d'agrumes.

La tablette Cool Relax 70%, c'est : Un nez puissant avec un cacao intense et une pointe d'amertume, pour une dégustation relevée et équilibrée à la fois ! 

La tablette Nicaragua 80% : Un chocolat rare avec une force de caractère sans amertume ! 

Cette tablette de chocolat a été imaginée pour les amateurs de chocolat intense. Ce chocolat Grand Cru, aux délicieuses notes fruitées, est issu d'Amérique Centrale, et provenant de la variété Criollo BIO. 

Les producteurs ayant travaillé cette variété, se sont basés sur un modèle axé sur la qualité ainsi que la traçabilité de la fève, toujours dans le but d'être plus soucieux du respect de l'environnement. 

La fève de cacao Criollo BIO, reconnue pour ses qualités gustatives et nutritionnelles est considérée comme étant l'une des meilleures fèves du monde.

Dans cette tablette de chocolat noir 80%, vous pourrez découvrir, lors de la dégustation, un chocolat très puissant en bouche, sans amertume.

La tablette Haïti 75% : Un chocolat rare aux arômes de caramel et de café ! 

C'est à Haïti, en 2012, que des petits planteurs se sont réunis pour former une association dans le but de produire du cacao de haute qualité. 

Patrick Gelencser, maitre chocolatier, a alors sélectionné 2 variétés de cacao : le Criollo et le Trinitario. Travaillées de façon artisanale, elles permettent d'obtenir un chocolat au goût unique et subtil, pour créer un équilibre parfait ! 

Ce chocolat révèle à la dégustation des saveurs gourmandes, composé de délicates notes de caramel puis de café ! 

Laissez-vous guider par la tablette de chocolat Haïti 75% et découvrez toutes ses délicieuses saveurs en bouche ! 

Cette tablette peut se consommer lors d'une agréable pause thé ou café !