Napolitains Origine

6,90 €

TTC

La réglette de napolitains origine : Un soupçon de chocolat noir d'origine !

Retrouvez la magnifique réglette de napolitains origine, composée d'une belle gamme de napolitains, ces délicieux carrés de chocolats, aux intensités de cacao diverses !

À travers cette réglette, vous découvrirez des saveurs aussi gourmandes et originales les unes des autres !

Idéal pour partager autour d'un café gourmand !

Disponible en réglette de 12, 18 ou 24 napolitains.

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La description

Ingrédients : chocolat noir maison PUR BEURRE DE CACAO (fèves de cacao d'origines diverses selon l'assortiment, sucre, beurre de cacao (sans lécithine). Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.

Prix au kilo : 115€

Détails du produit

Référence 637

Références spécifiques

Avis

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L'Indonésie, 3ème plus grand pays producteur du monde, possède 80% de la culture du cacao, provenant de petites exploitations familiales.

D'ailleurs, Hengky Lianto, qui a fondé le Domaine Gaura sur l'Ile de Sumba, a développé une plantation de cacao qui a été récompensé par un prix d'excellence international et qui donne alors un chocolat équilibré aux excellentes notes de vanille.

En définitive : Un cacao doux, gourmand et qui saura ravir vos papilles gustatives !

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À Sao Tomé, Mr Felisberto, cultivateur de cacao d'une plantation appelée "Lajanjera", produit en cohabitation avec des orangers et des citronniers, qui jouxtent les cacaoyers balayés par les embruns de l'Ile de Sao Tomé, appelée l'Ile au chocolat.

La récolte des fèves se fait à maturité et les variétés " Amelonados" sont ensuite fermentées 6 jours puis séchées au soleil.

C'est tout ce travail de culture et de récolte, combinés au merveilleux terroir de Sao Tomé, qui permet d'obtenir un chocolat aux notes puissantes de cacao !

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Craquez de plaisir pour cette tablette de chocolat, et offrez-vous un moment doux et plein de saveurs !