Collection Gâteaux au chocolat

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Java

Mousse chocolat origine Java, crème caramel, crème légère vanille délicatement parfumée à la fève de Tonka et biscuit chocolat

Disponible de 1 à 60 parts

Croquant

Mousse chocolat noir 70%, feuilleté praliné, et son biscuit amande

Tarte Chocolat

crémeux chocolat noir, mousse chocolat noir Madagascar, croustillant feuilletine praliné, pâte sablée, disque de chocolat

Vénezuela

Mousse chocolat noir Venezuela 72%, crémeux vanille de Madagascar, sablé breton chocolat

Tendance (sans gluten)

Mousse au chocolat origine Vietnam 70% de cacao, crémeux et coulis fruits rouges, biscuit chocolat

Fleur de caramel

Mousse chocolat, crémeux caramel, caramel au beurre salé, biscuit amande 

Paris Brest

Craquez pour notre Paris-Brest revisité !

Choux garnis de crème praliné amande et cœur coulant au praliné noisette, sur un biscuit financier garni d'une fine couche de praliné chocolat et éclats d'amandes

Eclairs

Crème pâtissière onctueuse au chocolat ou café, pâte à choux

Number cake Chocolat

Pour vos anniversaires, ou événement, nous vous proposons nos "Gâteaux Chiffres" ou "Number Cake" 

Un dessert gourmand et original qui régalera vos convives ! 

Biscuit amande chocolat, feuilletine praliné, mousse chocolat, décor (macarons chocolat, meringue, copeaux) 

Couleur café

Croustillant noix  de pécan, soufflé café, crémeux café, et biscuit amande

Outil de panneau

Oui Non

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