Tablette Fortifiant 70%

Fondé par Hengky Lianto, le domaine Gaura, sur l'île de Sumba, protège la biodiversité et les villageois en développant cette plantation de cacao qui a été récompensée par un prix d'excellence international et qui donne un chocolat équilibré aux notes de vanille.

Fabriquer son chocolat à partir de la fève. C’est l’aboutissement de 4 ans de recherche, de voyage, de passion…

Patrick Gelencser, chocolatier, sélectionne les fèves les plus rares, les plus pures, pour en sortir cet Or noir.  Caractère, personnalité, équilibre sont les spécificités pour évoquer le goût de ces tablettes de chocolat Origines pures.