Tablette Zen 70%
Patrick Gelencser, maitre chocolatier, vous présente sa tablette de chocolat "Zen" au chocolat noir 70%, qu'il a réalisé avec amour grâce à son travail de torréfaction des fèves de cacao, en sélectionnant des fèves d'origine.
Patrick Gelencser travaille la variété "Forastero / Trinitario " dans son laboratoire de torréfaction, dans le but de produire un chocolat unique et riche en saveurs.
Caractère, personnalité et équilibre sont les spécificités pour évoquer le goût de cette tablette origine Vietnam.
Laissez-vous tenter et voyagez à travers le monde avec notre délicieuse tablette de chocolat "Zen" 70%, grâce à son goût intense de chocolat et ses délicates notes de citron et d'agrumes !
Un chocolat acidulé, authentique, avec un savoir-faire artisanal !
