Collection Gâteaux aux fruits & Classiques

Une création spéciale pour la plus douce des MAMANS !

Nous vous invitons à partager en famille notre dessert spécialement conçu à l'occasion de la Fête des Mères. 

Un délicieux entremets gourmand et envoutant pour votre maman, composé de fraises de Vendée, d'une délicate crème à la vanille, d'un crémeux et d'une compotée à la fraise aux notes subtiles de sauge, d'un croustillant à la noisette, le tout sur un biscuit moelleux à la vanille.

Edition limitée. Disponible en boutique le samedi 30 et le dimanche 31 mai

Commandez par téléphone au 02 51 24 22 44

Disponible dans toutes nos boutiques

L'entremets Fleur de Yuzu vous invite à un voyage gustatif original aux saveurs d'agrumes !

Retrouvez dans cette création, un subtil soufflé au Yuzu, une délicate compotée de citron jaune de Menton et citron vert, une mousse chocolat au lait sur un délicieux croustillant au sésame noir et amande, le tout accompagné d'un biscuit chocolat moelleux.

Laissez-vous envoûter par le mélange exquis entre le Yuzu, et les délicats citron jaune et citron vert ! 

L'entremets Fleur de Yuzu est disponible en part individuelle, ainsi qu'en 4, 6 et 8 parts.

Commandable également jusqu'à 60 parts : veuillez nous contacter.

SANS GLUTEN

La tarte Citron : Acidulée et douce à la fois ! 

Retrouvez notre délicieuse tarte Citron, composée d'une crème légère au citron vert et citron jaune, d'un subtil zeste de citron confit, accompagné d'une délicieuse meringue et sublimée par une pâte sablée croustillante !

Laissez-vous envoûter par son goût acidulé et doux à la fois, pour une fin de repas citronnée !  

La tarte Citron est disponible en part individuelle et en format 4-6 parts.

Le baba au rhum chantilly : Complètement baba ! 

Il se compose d'un délicieux biscuit baba, d'une délicate crème chantilly, de vanille de Madagascar ainsi que de rhum.

Laissez-vous guider par le goût savoureux du biscuit baba au rhum ainsi que son excellente crème à la chantilly, pour un dessert moelleux et fondant à la fois !

Le baba au rhum est disponible uniquement en part individuelle.

La tarte Douceur : Des framboises et une pointe de ... douceur ! 

La tarte Douceur est composée d'un délicat soufflé vanille, couronné de savoureuses framboises et accompagnées d'un délicieux coulis de fruits rouges. Le biscuit à l'amande et la pâte sablée viennent rajouter à ce dessert doux et sucré, un peu de croustillant et de moelleux !

Laissez-vous tenter par le goût fruité et savoureux des framboises, entremêlé par la combinaison subtile du soufflé à la vanille et du coulis de fruits rouges ! 

La tarte Douceur est disponible en part individuelle, ainsi qu'en 4, 6 et 8 parts.

La tarte à l'ancienne : Du croustillant et un méli-mélo de fruits fondants !  

La tarte à l'ancienne est constituée d'une pâte feuilletée croustillante, ainsi qu'un excellent méli-mélo de fruits fondants et particulièrement savoureux ! 

Fondez de plaisir pour ce dessert croustillant avec de savoureux fruits fondants, pour une fin de repas douce et fruitée ! Un dessert qui nous rappelle longuement les recettes de nos grands-mères !  

La tarte à l'ancienne est disponible en part individuelle, ainsi qu'en 4, 6 et 8 parts.

Le Millefeuille : Onctueux et croustillant !

Le Millefeuille, célèbre pâtisserie de la gastronomie française, a été créé au 17ème siècle, par le pâtissier français François Pierre de La Varenne, chef cuisinier du roi Louis XIV. Il rend également hommage à Napoléon Bonaparte.

Notre Millefeuille est composé d'une crème à la vanille légère et onctueuse, avec laquelle se distingue une excellente pâte feuilletée pur beurre et croustillante avec de savoureuses amandes effilées et torréfiées, enveloppées par son onctueux glaçage au sucre traditionnel et fondant ! 

La texture aérienne de la crème à la vanille, l'enveloppe craquante des amandes effilées et la douceur du glaçage au sucre, en fait un dessert aussi léger et onctueux ! 

Le Millefeuille est disponible en 4, 6 et 8 parts.