Les macarons

Découvrez toute les étapes de la réalisation d'un entremets au chocolat. Biscuit, mousse, insert, glaçage et décors n'auront plus de secrets pour vous !
Appliquez avec le chef, les différentes techniques de montage. Réalisez ensuite chez vous de magnifique desserts et régalez vos invités !

Réservez votre cours au 02 51 24 22 44

Vous pouvez aussi cliquer ici pour ACHETER EN LIGNE un bon cadeau.

Les cours ont lieu dans la cuisine-cours du laboratoire Gelencser, 38 rue Paul Emile Victor, La Roche sur Yon

Le samedi 9H - 12H
Les cours : 65 €/ 3 H
Accessible aux enfants (12 -17 ans) accompagné d'un parent, soit pour 2 cours = 110 € au lieu de 130 €

Retrouvez aussi en boutique* tous nos produits et ustensiles de cuisines pour réaliser vos desserts chez vous !

Pour votre dessert de fête, impressionnez vos convives avec une bûche maison ! Patrick Gelencser vous dévoilera tous les secrets pour réussir ce dessert tant attendu !

Biscuit, mousse, insert et décors de bûches seront au programme !

Réservez dès maintenant votre cours au 02 51 24 22 44

05/11/2022 : 3 places 

12/11/2022 : 1 place 

17/11/2022 : 10 places 

19/11/2022 : 10 places 

26/11/2022 : 1 place

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Les cours ont lieu dans la cuisine-cours du laboratoire Gelencser, 38 rue Paul Emile Victor, La Roche sur Yon

Le samedi 9H - 12H
Les cours : 65 €/ 3 H
Accessible aux enfants (12 -17 ans) accompagné d'un parent, soit pour 2 cours = 110 € au lieu de 130 €

Revisiter le Paris-Brest, de a à z, fabrication de la pâte à choux et de son dressage. Réaliser votre crème mousseline praliné.

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24/09/2022 : complet

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Les cours ont lieu dans la cuisine-cours du laboratoire Gelencser, 38 rue Paul Emile Victor, La Roche sur Yon

Le samedi 9H - 12H
Les cours : 65 €/ 3 H
Accessible aux enfants (12 -17 ans) accompagné d'un parent, soit pour 2 cours = 110 € au lieu de 130 €

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