Le Diplomate aux poires : Le grand classique de la maison Gelencser, aux poires !
Le Diplomate est une pâtisserie française, qui a été créée en 1815 par le cuisinier Antonin Carême, après la défaite de Napoléon à Waterloo.
Notre diplomate, décliné avec des poires, est garni d'une succulente crème légère parfumée à la poire, accompagnée de délicieuses poires sucrées, puis d'une appétissante confiture de framboises sur son disque de pâte feuilletée pur beurre et agrémenté d'amandes effilées torréfiées et caramélisées !
Craquez pour le mélange subtil de la poire et de la framboise ainsi que le croustillant de sa pâte feuilletée, pour un équilibre parfait !
Le diplomate aux poires est disponible en 4, 6 et 8 parts.
Un délai de 2 jours est demandé pour toute commande.