Tablette Désir 72%

Fondé en 2006 par Gualberto et Adriano dans la province de Duarte, ce cacao récolté frais et fermenté rapidement donne un chocolat de qualité, puissant, aux notes de vanille et de caramel.

Fabriquer son chocolat à partir de la fève. C’est l’aboutissement de 4 ans de recherche, de voyage, de passion…

Patrick Gelencser, chocolatier, sélectionne les fèves les plus rares, les plus pures, pour en sortir cet Or noir.  Caractère, personnalité, équilibre sont les spécificités pour évoquer le goût de ces tablettes de chocolat Origines pures.