Sirius Crème d'ange*, crémeux exotique, compotée mangue-passion, biscuit amande léger * crème légère à base de crème fouettée et de meringue onctueuse
Tarte Tutti Frutti Méli mélo de fruits frais du moment, crème légère citronnée, frangipane et pâte sablée croustillante Disponible jusqu'à 40 parts sur commande.
Tarte Alexandrine Crème légère et compotée de poires, mousse au chocolat, praliné croustillant, frangipane et morceaux de poires, pâte sablée