Crème d'Ange

Les petits fours sucrés : Des mets exquis pour vos évènements ! 

Les pâtissiers de la maison Gelencser vous présentent nos magnifiques plateaux de petits fours sucrés. Ils sont disponibles en plateaux de 24 pièces ( 6 sortes assorties), 36 pièces ( 6 sortes assorties ) et 54 pièces ( 9 sortes assorties ). 

Découvrez nos plateaux composés différemment selon la saisonnalité : Petits fours sucrés, à base de chocolat et aux fruits : croquant, couleur café, Sirius, choux Paris-Brest, crémeux citron, tarte tatin, tarte caramel, tarte chocolat, chocolat-caramel, pistache-fruits rouges, tarte framboise, tarte tutti-frutti, tarte fraise...

Surprenez vos convives avec nos délicieux et splendides plateaux de petits fours sucrés, à consommer lors de vos cocktails et réceptions !

Le Paris-Brest : L'icône de la pâtisserie française !

Les pâtissiers de la maison Gelencser vous présentent le Paris-Brest Amandes/Noisettes. Il se compose d'excellents choux garnis de crème praliné amande et coeur coulant praliné noisette, accompagnés d'un biscuit financier moelleux, et sublimé par un savoureux chocolat au lait aux éclats d'amande.

Craquez pour son succulent goût de praliné et son délicat parfum chocolaté pour un équilibre parfait ! 

Le Paris-Brest est disponible en part individuelle, ainsi qu'en 4 et 6 parts. 

L'entremets Sirius : Un voyage exotique ! 

Les pâtissiers de la maison Gelencser vous présentent l'entremets Sirius. Il se compose d'une légère crème d'ange* , d'un excellent crémeux exotique, accompagné d'une délicieuse compotée mangue/passion et sublimée par un biscuit amande léger !

Laissez-vous séduire par son irrésistible goût de fruits exotiques et son incroyable légèreté ! 

L'entremets Sirius est disponible en part individuelle, ainsi qu'en 4, 6 et 8 parts. 

* crème légère à base de crème fouettée et de meringue onctueuse