Mogettes au chocolat

Nougatine enrobée de chocolat

Inspiré d’une spécialité salée vendéenne, le Maitre Chocolatier Patrick Gelencser a souhaité revisiter la mogette à travers le chocolat. Optez pour le croquant de la nougatine enrobée d’un chocolat pur beurre de cacao.

Un vrai régal pour faire fondre les gourmands.

 

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Ingrédients : chocolat noir maison 70 %, chocolat lait maison 32 %, chocolat blanc 26 %  (fève de cacao, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lécithine : de soja dans chocolat blanc, vanille et tournesol dans chocolat lait), nougatine (amande, sucre, glucose), sirop de finition(gomme laque/arabique), denrée alimentaire colorante (concentré de carthame, citron, pomme, spiruline). Peut contenir des traces de soja, de cacahuètes.

Prix au kilo :

Etui 200g : 66,00€/kg

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