New York Cookie Un véritable cookie à l'américaine, moelleux à l'intérieur et craquant à l'extérieur Avec ses pépites de chocolat noir fondantes
Pignon à l'orange Pâte feuilletée dorée garnie de marmelade d'orange et crème pâtissière & recouvert de sa crème d'amandes et ses pignons de pin Disponible dans les boutiques de La Roche sur Yon, Les Sables d'Olonne, et Chantonnay (pas à Challans)
Flan Le fameux flan à la vanille de Madagascar, avec son lait local pasteurisé de la ferme de Camille en Vendée & sa pâte feuilletée fondante