Tablettes chocolat, Bean to Bar - Gelencser - Maître chocolatier

Tablettes chocolat, Bean to Bar

"Bean to Bar" : de la fève à la tablette! Nous sélectionnons les meilleures fèves pour les transformer en tablettes.  A voir dans le musée du chocolat, les étapes de torréfaction, broyage, conchage pour obtenir des tablettes au goût unique !

Tablettes chocolat, Bean to Bar
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