Tablette Noir 70% Musée du Chocolat
2,30 €
TTC
Torréfaction Maison
Origine Equateur - Côte d'Ivoire
La description
Fabriqué à partir de fèves de cacao d'origine Equateur et Côte d'Ivoire, ce chocolat au goût puissant, sans amertume, ni acidité est un bel équilibre , attaque en bouche légère et agréable.
Patrick Gelencser, chocolatier, sélectionne les fèves les plus rares, les plus pures, pour en sortir cet Or noir. Caractères, personnalité, équilibre sont les spécificités pour évoquer le goût de ces tablettes de chocolat créées par Patrick Gelencser, à la Roche sur Yon.
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